Agribisnis pengolahan hasil pertanian atau biasa disingkat dengan APHP merupakan program keahlian yang mempelajari bagaimana pengolahan hasil tani hingga menjadi suatu produk yang memiliki nilai jual tinggi, termasuk bagaimana penjualan produk tersebut. Di Indonesia, kompetensi keahlian ini sebenarnya sangat diperlukan. Pasalnya, Indonesia merupakan salah satu negara agraris yang kaya akan potensi hasil pertanian.
Peluang Kerja Tamatan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian
- Bekerja di perusahaan atau industri pengolahan pertanian
- Bekerja di perusahaan atau industri pengolahan pertanian
- Supplier Hasil Pertanian
- Penyuluh Pertanian
- Penggerak LSM
- Peneliti
Kompetensi yang Dipelajari
- Menerapkan dasar pengolahan dan pengawetan bahan hasil pertanian.
- Menerapkan Keselamatan, Kesehatan Kerja dan konsep Lingkungan Hidup (K3LH).
- Menerapkan pengawasan dan pengendalian mutu hasil pertanian, menerapkan prosedur kerja Good Manufacturing Practice (GMP).
- Mengembangkan produk olahan nabati dan hewani.
- Mengemas bahan hasil pertanian dan produk olahan,
- Menerapkan sanitasi dan mengelola limbah pengolahan hasil pertanian,
- Mengelola usaha pengolahan hasil pertanian .